U hotelu Matija Gubec nalazi se a-la carte restoran sa bogatom ugostiteljskom ponudom raznovrsnih delicija iz domaće i internacionalne kuhinje. Restoran raspolaže sa gala dvoranom za održavanje prigodnih svečanosti u rasponu od 20 - 500 osoba.
Za kupače je na raspolaganju restoran u sklopu unutarnjih bazena sa bogatom a-la carte ponudom kao i posebnom ponudom već pripremljenih menu-a.
Uz raznovrsnu gastro ponudu po receptima "iz domaće kuhinje" i vrhunsku ugostiteljsku uslugu hotel Matija Gubec tradicionalno je poznat po besprijekornoj organizaciji zagorskih svadbi.
Ugostiteljsku ponudu upotpunjuje Caffe bar Slap koji se nalazi u hotelskom predvorju kao i aperitiv-bar otvoren u sklopu kongresnog prostora.